Description
Mandľové maslo sa vyrába rozomletím mandlí. Podľa štruktúry môže byť hladké alebo chrumkavé. Hladké mandľové maslo bolo zomleté najjemnejšie ako sa len dá. Chrumkavé mandľové maslo môže obsahovať kúsky mandlí.
Chuť mandľového masla ovplyvňuje aj to, či boli použité natural mandle alebo pražené mandle. Tak isto môžu byť použité blanšírované mandle (teda je po namočení odstránená šupka z mandlí) a mandľový krém po namletí pre zvýšenie lahodnosti je aj vyšľahaný.
Použitie mandľového masla
- Na ochutenie smoothies alebo mliečnych kokteilov – lyžička mandľového masla dodá jemnú orieškovú príchuť.
- Na ochutenie vločkových, quinoa a iných kaší.
- Na ochutenie omáčok alebo dresingov pri varení.
- Na ochutenie krémov do zákuskov alebo tôrt.
Fantázii sa medze nekladú 🙂 Mandľové maslo je nielen zdrojom bielkovín, ale aj kalórií, najväčším maškrtníkom neprezraďte skrýšu a dávkujte im ho do jedál po troškách. Inak neodolajú a … najlepšie sa predsa tajne vyjedá veľkou lyžicou priamo z pohárika 🙂
Mandľové maslá by mali byť vyrábané v malých sériách, aby sa čo najlepšie uchovali čerstvé. Overte si to u dodávateľa.
Nutspread Mandľové maslo s perníkom 250 g
Nutspread Mandľové maslo s perníkom 250 g
Ak milujete perníčky, budete milovať aj tento mandľový krém.
Okrem mandlí nájdete v nátierke tiež škoricu, badián, klinčeky a aníz. Zmes korenia vo vás navodia zimnú náladu.
Kombinácia korenia, ktorá je v tomto exkluzívnom orieškovom masle obsiahnutá, má skvelé PREHRIEVACIE účinky na organizmus, podporuje citlivosť na inzulín a pôsobí v tele ako prirodzený antioxidant.
Maslo neobsahuje pridaný cukor, palmový olej, ani žiadne iné emulgátory.
Využitie: Krém môžete použiť ako na pečenie tak aj ako nátierku na palacinky, lievance alebo len tak ako dobrôtku na maškrtenie.
Usadenina oleja na povrchu je prirodzený jav – pred konzumáciou zamiešať.
Zloženie: Mandle pražené nasucho 95 %, korenie – škorica, badián, klinčeky, aníz 5 %.
Môže obsahovať stopy iných škrupinových plodov, arašidov a sezamu.
Ak máte radi perníčky, odporúčame vám ochutnať mandľové maslo od značky Nutspread, ktoré je dochutené škoricou, badyánom, klinčekom a anízom.
