Ryžové mlieko - ryžový nápoj
Rastlinné mlieka obsahujú rastlinnú sušinu a vodu. Komerčné mlieka aj rôzne dochucovadlá a niekedy pridané vitamíny.
Rastlinné mlieka pre ľudí s alergiami na kravské mlieko často bývajú alternatívnou náhradou kravského mlieka. Zloženie rastlinných mliek – rastlinných nápojov je úplne iné ako zloženie kravského mlieka. Neobsahujú mliečne bielkoviny, ale rastlinné bielkoviny, nemali by sa preto nazývať mliekom. V názve sa uvádza “nápoj”, ale ľudia často hľadajú “mlieko”. Aj preto sú naše kategórie nazvané oboma názvami.
Ako vybrať dobré ryžové mlieko?
Ryžové mlieko recept
Ak si chcete pripraviť rastlinné mlieko doma, recept je vo väčšine prípadov rovnaký. Deň pred prípravou zalejete semienka alebo orechy vodou, aby nabobtnali a nasledujúci deň všetko spolu rozmixujete a precedíte cez hustú tkaninu, aby ste získali čo najjemnejšiu konzistenciu.
Tak je to aj s ryžovým nápojom, deň vopred namočíte ryžu a nasledujúci deň ju spolu s vodou, štipkou soli, podľa chuti aj cukru a oleja rozmixujete. Niektorí pripravujú ryžový nápoj aj z rozvarenej ryže.
Ak sa rozhodnete vyrábať si rastlinné mlieka doma, potrebujete kvalitný mixér, ktorý mixuje čo najjemnejšie. Môže to byť aj tyčový aj stolový mixér, alebo food processor.
Pozrite si aj iné rastlinné mlieka:
Mandľové mlieko – mandľový nápoj, Makové mlieko – makový nápoj, Sójové mlieko – sójový nápoj
Showing 1–12 of 18 results
-
Ryžové mlieko – Body&Future Ryžový nápoj 1000 ml
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Joya Ryžový nápoj 0% cukru 1000 ml
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Ryžový nápoj s mandľami Vitariz bio 200ml Alinor
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Provamel Nápoj ryžovo-kokosový BIO 1l
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Isola Ryžový nápoj kokosový BIO 1000 ml
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Provamel Nápoj ryžový 1 l BIO
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Ryžový nápoj Zajíc 400g Mogador
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Isola Ryžový nápoj mandľový BIO 1000 ml
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Ryžový nápoj vanilka bio 1l Natumi
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Topnatur Nápoj ryžový instantný natural 350 g
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Ryžový nápoj bio 1l Berief
Zloženie výrobku » -
Ryžové mlieko – Nápoj ryžový 350g Top natur
Zloženie výrobku »