Description
Sójové mlieko alebo sójový nápoj je označenie pre nápoj vyrábaný zo sóje. Sója sa namočí, nabobtná, rozmixuje a následne sa varením a precedením získa sójový nápoj. Neobsahuje mliečne bielkoviny, iba rastlinné bielkoviny a sójovým mliekom ho ľudia nazývajú pre jeho bielu (mliečnu) farbu a aj preto, že je používané ako náhrada živočíšneho mlieka.
Sójové mlieko môžete kúpiť ako hotový produkt v tekutej forme, alebo si ho sami pripraviť zmiešaním sójového prášku s vodou.
Sójové mlieko – Provamel Sójová alternatíva smotany 250 ml BIO
Provamel Sójová alternatíva smotany 250 ml BIO Smotana je výborným pomocníkom pri varení aj pečení, neodporúčame ju ale na šľahanie kvôli nižšími obsahu tuku. využitie: polievky – pridajte alternatívu smotany do vašej obľúbenej polievky, jej chuť bude vďaka nej plná a jemnejšie zároveň omáčky – sójová alternatíva smotany môže byť aj základom smotanových omáčok dezerty – pri výrobe zmrzliny alebo napríklad talianske špeciality panna cotta skúste použiť namiesto mliečne smotanu tú sójovú, chuť dezertov zostane rovnako výborná ako predtým zapekanie – smotana od Provamel funguje pri zapekanie zemiakov alebo cestovín rovnako dobre ako tá bežná mliečna nápoje – káva alebo smoothie, oboje možno zjemniť sójovú smotanou dresingy – ak je váš dresing príliš hustý, možno ho zriediť alternatívou smotany Provamel je bioznačku známej spoločnosti ALPRO. Už vyše 30 rokov sa zaoberá výrobou rôznych produktov zo sóje. K výrobe využíva sójové bôby bez genetickej modifikácie od európskych pestovateľov. Cieľom značky je ponúkať výrobky prispievajúce k blahu človeka i prírody. Všetky výrobky sú úplne vegánske a neobsahujú laktózu. Navyše výroba prebieha bez emisií CO2. Provamel je tiež zapojený do projektu “The Great Green Wall”, ktorý sa snaží zabraňovať rozširovanie Sahary. Vďaka Provamel už bolo vysadených 25 000 stromov. Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Zloženie: Pitná voda, slnečnicový olej * (15%), lúpané SÓJOVÉ BOBY * (8,3%), ryžový sirup *, ryžová múka *, emulgátor (sójový lecitín), stabilizátory (guma guar *), morská soľ. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Bio sójová náhradka smotany Provamel obsahuje 18% tuku a je rastlinnou alternatívou mliečnej smotany. Pri varení ju možno použiť ako bežne dostupnú smotanu. Neobsahuje laktózu a je úplne vegánska.
